2016年08月07日
8/7 男の料理教室
今回の献立は、夏らしいメニューでした～
さっぱりモリモリ食べられます
枝豆とさつま揚げのごはん
ゴーヤチャンプルー
チンゲンサイとエリンギの黒ゴマあえ
フルーツ牛乳かん
さっぱりモリモリ食べられます
枝豆とさつま揚げのごはん
ゴーヤチャンプルー
チンゲンサイとエリンギの黒ゴマあえ
フルーツ牛乳かん
「枝豆とさつま揚げのごはん」のレシピを紹介
米 ３カップ
枝豆（正味） １００グラム
さつま揚げ ４枚（１５０グラム位）
生姜 １かけ
昆布 ４センチ
白だし 大さじ３
① 米は洗って水につけておく（３０分）
②枝豆はゆで さやから出しておく
③さつま揚げは熱湯を通し ７～８㎜に切る。
生姜は、みじん切り
④①へ白だし 昆布 さつま揚げを加えて炊き
蒸らす２～３分前に②の枝豆と生姜のみじん切りを加えて蒸らす
生姜のさわやかな香りで食欲アップでした
